Yến sào món ăn bổ dưỡng với rất nhiều cách thức bào chế không giống nhau, Nhưng có khả năng bạn không biết món yến chưng hạt sen táo đỏ mang đến nhiều đủ chất nhất là siêu bổ dưỡng & rất dễ bào chế. Nội dung bài viết này CiCi xin chia sẻ với các bạn cách chế biến món ăn này từ a-z luôn nhé!
Món yến chưng hạt sen táo đỏ thật bổ dưỡng
Món yến chưng hạt sen táo đỏ là món ăn vô cùng bổ dưỡng. Việc phối hợp các nguyên vật liệu bên trên với nhau thành một món ăn cực kỳ tốt cho tình trạng sức khỏe, là món quà quý giá để tẩm bổ cơ thể lúc mệt mỏi rất hay kiệt sức. Dân gian thường gọi đó là món ăn thanh mát. Với sự phối hợp tuyệt hảo của yến sào giàu chất đủ dinh dưỡng, hạt sen vừa bùi, thơm vừa béo ngậy với táo đỏ (táo tàu) được xem là liều thuốc tăng tốc sức đề kháng, giải nhiệt cho cơ thể bạn.
cách chưng yến hạt sen táo đỏ gồm các vật liệu chính là tô yến sào, hạt sen và táo đỏ. Mỗi thành phần trong món yến chưng hạt sen đều có tác dụng và bổ dưỡng riêng, xếp vào hàng món ăn quý giá.
Tổ yến đựng nhiều chất đủ dinh dưỡng, gồm gần 20 loại axit amin cần thiết, hơn 30 loại nguyên tố quý hiếm, trong những số đó có các loại dưỡng chất mà các món ăn thông thường khác không còn có đc. Yến sào có kết quả bổ dưỡng đối với mọi độ tuổi.
Trong yến chưng hạt sen thì phần tử luôn luôn phải có là hạt sen. Phía trên là dòng thực phẩm đc xếp vào danh sách vua của những loại hạt. Hạt sen rất bở, ngậy và béo. Hạt sen chứa nhiều clo, carbohydrate, protein…Trong y học cổ truyền, hạt sen còn là vị thuốc tốt chữa các bệnh như đau đầu, mất ngủ, chống lão hóa, nâng cao vòng 1 sau khi sinh so với đàn bà, tăng trí lanh lợi so với bé.
Táo đỏ là phần tử thường được bào chế cùng yến chưng hạt sen táo đỏ đc ca ngợi là dòng quả tới từ thiên đường của các loại trái cây. Loại quả này có rất nhiều tác dụng so với tình trạng sức khỏe con người cả về giá trị đủ chất lẫn phòng và trị bệnh. Trong đông y, táo đỏ là một vị thuốc chữa bệnh chứng “hư”, giúp bổ trung ích khí, dưỡng huyết an thần. Người sau cơn bạo bệnh cơ thể yếu, không cung cấp đủ máu hoặc con gái mùa đông chân tay lạnh đều có thể nhờ vị thuốc này mà giúp cân bằng thể trạng.
hướng đến cách chưng yến hạt sen với tảo đỏ
nguyên vật liệu chuẩn chỉnh bị:
- Tổ yên sào đã tinh chế: 3-5gr
- Hạt sen: 100gr
- Táo đỏ khô: 50gr
- Đường phèn hoặc đường cát trắng xóa
- Cách chưng yến hạt sen với táo đỏ:
Bước 1: Lấy yến sào đã phải chuẩn bị ngâm nội địa ấm khoảng 20-30 phút cho yến nở ra đều & mềm. Chu chỉnh thấy yến được thì vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Hạt sen khô rửa cho sạch ngâm nước khoảng 1h đồng hồ đeo tay. Vớt ra cho vào nồi đun với một ít nước cho hạt sen mềm. Nếu là hạt sen tươi, các bạn phải bóc tách vỏ, lấy tăm thông tâm sen rồi mới cho vào đun. Hạt sen tươi nhanh mềm hơn phải bạn tập trung đun ít số giờ hơn.
Bước 3: khi hạt sen mềm, cho táo đỏ vào cùng và đun tiếp, để lửa riu riu cho hỗn hợp chín đều và quện vào nhau.
Bước 4: Yến đã làm sạch và để ráo nước, chúng ta cho vào chén chưng có nắp đậy, hấp cách thủy trong khoảng 30- 45 phút. Chưng cách thủy để yến giữ được chất đủ dinh dưỡng lúc đầu. Kế tiếp bạn nêm đường phèn vừa đủ độ ngọt, chưng thêm khoảng 10 phút nữa rồi tắt bếp.
Bước 5: Cho hỗn hợp yến đường phèn với hạt sen táo đỏ vào đun thêm khoảng 5 phút, thế là bạn đã sở hữu 1 món yến chưng hạt sen với táo đỏ ngon đúng điệu.
bạn có thể bài viết liên quan vô số cách chưng ấn tượng khác tại: thuongdinhyen.com
các chú ý lúc chế tao món yến chưng hạt sen với táo đỏ:
chúng ta có thể chưng yến hạt sen táo đỏ vào thố chưng yến để tiết kiệm khoảng thời gian. Chưng bằng thố điện sẽ bảo đảm hơn vì lượng nhiệt vừa nên, không làm mất chất dinh dưỡng của món yến chưng hạt sen.
Chọn hạt sen ngon, trắng, ko mốc.
trường hợp bạn ko mua được táo đỏ hoặc bỏ ăn táo đỏ có thể sửa chữa thay thế bằng long nhãn. Nếu là long nhãn, bạn nhớ nêm ít đường 1 chút vì bản thân long nhãn đã có vị ngọt thiên nhiên tự nhiên của đường.
các vật liệu được trình làng trong bài này, chúng tôi phải chuẩn bị cho từ 1-2 suất ăn. Nếu bạn có nhu cầu chế tao cho cả gia đình thì hãy phải chuẩn bị thêm nguyên liệu tương đối đầy đủ nhé!
Cách trải nghiệm món yến chưng hạt sen với táo đỏ
Để món yến chưng hạt sen táo đỏ phát huy cao nhất tác dụng, các bạn chớ nên bỏ qua công đoạn thưởng thức nó. Lúc chúng ta hoàn tất công đoạn yến chưng hạt sen với táo đỏ, bạn dùng tô múc ra rồi thưởng thức nó.
khi ăn món yến chưng hạt sen với táo đỏ, các bạn nên ăn lúc còn nóng, hãy sử dụng thìa, múc từng thìa một gồm đủ yến, hạt sen, táo đỏ, nhai từ từ để cảm nhận những vị hòa quyện vào nhau. Món ăn này sẽ giúp cho bạn cảm nhận đc độ dai dai, giòn giòn của yến, vị bở, ngậy của hạt sen, vị ngòn ngọt & thanh mát của táo đỏ.
lúc ăn ăn món yến chưng hạt sen táo đỏ hay bất cứ món ăn nào đc bào chế từ yến, bạn nên chọn thời gian ăn tương thích để hấp tụ hết chất đủ chất của thực phầm này. Truyền tai nhau các bạn nên ăn vào buổi sáng sớm sau khi thức dậy hoặc vào ban tối trước lúc đi ngủ 1h đồng hồ đeo tay nhé!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét